12 avril 2012
Petits sablés aux parmesan !
ingrédients :
-100gr de farine
-100gr de parmesan
-100gr de beurre
-2 pincées de sel
-préchauffer votre four a 160° .
-Dans un saladier , ajouter la farine , le parmesan ; le beurre fondu et le sel .
-Mélanger afin d'obtenir une boule de pâte bien lisse .
-Déposer cette boule de pâte sur du film plastique afin de façonner de petits boudin d'environ 2 cm de diamètre .
-Réserver vos petits boudins au frais pendant 1h afin d'obtenir des boudins facile a découper.
-Decouper donc les boudins en petits sables de 0.5 cm d'epaisseur
-Les disposer sur une plaque de cuisson .
-Enfourner vos petits sablés pendant 15 min
(- a la sortie du four , vous pouvez au choix saupoudrer vos petits sables de piments d'espelette ! )
A table !
:)
